霉菌和霉菌毒素的污染;农药残留;汞、镉、砷、铅等有毒有害物质的污染;仓储害虫;无机夹杂物和有毒种子等其它污染。
最新试题
为什么方便食品受到消费者的欢迎?
目前我国保健食品的生产经营中存在哪些主要问题?
经过兽医卫生检验,肉品质量分为良质肉、()和废弃肉。
肉制品加工时,除肉松可使用条件可食肉作原料肉外,其余品种需以()为原料。
抗生素在畜类食品中残留对人体有哪些危害?
压榨法通常用于植物油的制取,工艺上分为()和()两种。
转基因食品有哪几种形式?
刚挤出的乳汁中含有的()具有抑制细菌生长的作用。
怎样正确理解保健食品与普通食品的异同点?
食用油脂通常包括以油料作物制取的()及经过炼制的()。