单项选择题

A.每个人对味道和香气的敏感度不同，所以餐酒搭配不存在放之四海而皆准的完美搭配
B.食物中的甜味和鲜味会使葡萄酒变得更涩、更苦、更酸、甜度降低、果味减少
C.味道清淡的菜需要搭配味道清淡的酒
D.生蚝特别适合搭配Barolo

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A.在家里长期储存葡萄酒最好放在阳台上
B.冰箱是储存葡萄酒的好地方
C.使用螺旋盖封瓶的葡萄酒可以竖直存放
D.灯光对葡萄酒的陈年没有影响

A.波特酒大多数是由红葡萄品种酿造的
B.波特酒都是甜型的
C.波特酒都可以长时间陈年
D.玩装瓶波特所用的葡萄来自单一年份