即葡萄糖淀粉酶，系统名为α-1，4-葡聚糖葡萄糖水解酶，大量用作淀粉糖化剂。
就是模拟天然酶活性部位而人工合成的具有催化活性的多肽。
利用有机化学合成的方法合成的比酶结构简单的具有催化作用的非蛋白质分子叫模拟酶。
最新试题
下述关于酶的正确说法是（）
胆碱酯酶的抑制剂是（）
酶蛋白磷酸化使酶活性增加的是（）
以酶原形式存在的是（）
巯基酶的抑制剂是（）
酶在竞争性抑制剂存在时可以通过改变下列哪项实现对抑制强度的调节？（）
只改变蛋白质空间结构，不改变一级结构的是（）
下列物质中，属于酶的竞争性抑制剂的是（）
下列哪项与辅助因子的功能无关？（）
关于林贝氏曲线，下列说法正确的是（）
