淀粉大分子结构中具有的羟基和（）等活泼基团是淀粉改性的基础。

填空题淀粉大分子结构中具有的羟基和（）等活泼基团是淀粉改性的基础。

1.填空题浆料可根据其来源分成三大类（）、半合成浆料和合成浆料。

2.填空题利用微生物以胶质为其碳素营养来源将纤维素伴生物等胶质部分分解转化为简单的低分子物质从而完成麻纤维的（）。

3.填空题洗毛的目的是利用化学和机械相结合的方法去除原毛中所含的羊毛脂汗及其他物质得到较为纯净的羊毛纤维，称为（）。

4.填空题羊毛脂的主要成分是高级脂肪酸和高级一元醇，在洗毛工艺过程中确定洗毛温度的依据是羊毛脂的（）。

5.填空题纤维素和纤维素伴生物混合在一起构成植物纤维的主体，纤维素伴生物主要是指半纤维素、果胶物质、木质素等，这些物质在麻纤维的脱胶中统称为（）。

6.填空题纤维素与浓碱作用时，会发生化学变化和物理化学变化。其化学变化就是生成新的化合物碱纤维素，其物理化学变化就是（），使纤维变得富有弹性，并出现丝光。

7.判断题纤维素是由D-葡萄糖分子单元通过β-1，4-苷键互相连接而成的线性高分子化合物。

8.填空题（）是指分子中的原子或基团在空间绕单键旋转而产生的不同排列形式。

9.填空题由含有两个或两个以上官能团的单体互相缩合成为高分子化合物，同时有其他低分子物质析出的反应，称为（）。

10.填空题高分子化合物是由一种或多种结构单元彼此以（）重复连接的大分子化合物。