单项选择题

制作白少司时如出现面粉颗粒或其他杂质，可用（）过滤。

A.细萝
B.棉布
C.油篓
D.漏斗

你可能感兴趣的试题

单项选择题

蘑菇少司在肉汁白少司内加入白蘑菇片，微沸10分钟，撤火，加入蛋黄和（），搅拌均匀即可。

A.奶油
B.牛奶
C.奶酪
D.炼乳

单项选择题

肉汁白少司制作的基础是（）和白色基础汤。

A.粟米粉
B.布朗油炒面
C.淡黄色油炒面
D.黄油面团