单项选择题

不属于补气类药膳的是（）

A.板栗烧鸡块
B.黄芪蒸鸡
C.阿胶羊肝
D.人参粥

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单项选择题

法制猪肚方出自（）

A.《随园食单》
B.《圣济总录》
C.《良药佳馐》
D.《养老奉亲书》

单项选择题

既能滋精血益肝肾而敛阳息风，又能利小便下逆气而降上亢之阳，具有平肝息风之功效的药膳是（）

A.龙眼纸包鸡
B.天麻鱼头
C.天麻汆鱼片
D.罗布麻茶