蛋白质缺乏将阻碍细胞和组织的正常发育，造成（），免疫功能下降。

单项选择题蛋白质缺乏将阻碍细胞和组织的正常发育，造成（），免疫功能下降。

A.生长发育加速
B.生长发育正常
C.生长发育迟缓
D.生长发育停止

1.单项选择题蛋白质缺乏将阻碍（）和组织的正常发育，造成生长发展迟缓，免疫功能下降。

A.器官
B.细胞
C.骨骼
D.牙齿

2.单项选择题（）是人体重要的组成成份，提供能量15%。

A.脂肪
B.维生素
C.蛋白质
D.水

3.单项选择题能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、（）和微量元素。

A.蛋白质
B.微量元素
C.脂肪
D.碳水化合物

4.单项选择题能量的组成和来源有蛋白质、脂肪、碳水化合物和（）。

A.蛋白质
B.微量元素
C.脂肪
D.碳水化合物

5.单项选择题根据2000年中国营养学会推荐，1岁以内母乳喂养婴幼儿能量推荐摄入量为（）kcal/kg。

A.95
B.100
C.114
D.120

6.单项选择题根据2000年中国营养学会推荐，1岁以内人工喂养婴幼儿能量推荐摄入量为（）kcal/kg。

A.95
B.100
C.114
D.120

7.单项选择题（）是食物在消化吸收过程中需要消耗的能量。

A.基础代谢
B.食物特殊动力作用
C.体力活动
D.排泄

8.单项选择题食物特殊动力作用是（）在消化吸收过程中需要消耗的能量。

A.食物
B.学说话
C.母乳
D.喂食

9.单项选择题生长发育部分的能量消耗是儿童特有的，儿童生长发育（），需要的能量越多，在出生后的3个月内约30%的能量用于生长发育。

A.越高
B.越胖
C.越慢
D.越快

10.单项选择题在出生后的3个月内约（）的能量用于生长发育。

A.10%
B.20%
C.30%
D.40%