可水解β-果糖苷键的酶是（）。

单项选择题可水解β-果糖苷键的酶是（）。

A.蜗牛酶
B.麦芽糖酶
C.纤维素酶
D.苦杏仁酶
E.转化糖酶

1.单项选择题杏仁苷酶可水解（）。

A.β-果糖苷
B.α-果糖苷
C.β-麦芽糖苷
D.β-葡萄糖苷
E.α-葡萄糖苷

2.单项选择题治细菌性痢疾的有效成分是（）。

A.花椒内酯
B.白芷内酯
C.七叶内酯
D.补骨脂内酉旨
E.海棠果内酯

3.单项选择题以下具有抗恶性疟疾作用的化合物是（）。

A.龙脑
B.青蒿素
C.莪术醇
D.梓醇苷
E.穿心莲内酯

4.单项选择题能抑制肉瘤生长的生物碱类成分是（）。

A.莨菪碱
B.吗啡碱
C.樟柳碱
D.氧化苦参碱
E.紫杉醇

5.单项选择题属于异黄酮的是（）。

A.芦丁
B.葛根素
C.芦荟苷
D.橙皮苷
E.红花黄素

6.单项选择题从苦参总碱中分离苦参碱和氧化苦参碱是利用二者（）。

A.在苯中溶解度不同
B.在水中溶解度不同
C.在乙醚中溶解度不同
D.在乙醇中溶解度不同
E.在氯仿中溶解度不同

7.单项选择题含有2，6-二去氧糖的苷是（）。

A.番泻苷A
B.薯蓣皂苷
C.绿海葱苷
D.真地吉他林
E.毛花苷C

8.单项选择题多糖是由几个以上的单糖基通过苷键连接而成的聚糖（）。

A.3个
B.5个
C.6个
D.9个
E.10个

9.单项选择题以下哪类化合物的主要组成为单萜及倍半萜类（）。

A.蜡
B.橡胶
C.皂苷
D.油脂
E.挥发油

10.单项选择题极低浓度就能引起动物肝脏的损害并导致癌变的是（）。

A.桂皮醇
B.桂皮酸
C.大黄酚
D.蛇床子素
E.黄曲霉素