填空题

蛋白质在pI时以（）的形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以负离子形式存在，在pH

答案：兼性离子

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电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的（）而达到分离的目的，还和蛋白质的形状及分子量大小有一定关系。

答案：净电荷不同

单项选择题

构成蛋白质的氨基酸有（）种。

A、8
B、20多
C、50多
D、175