问答题

【简答题】《食品安全法》规定的“国家对食品生产经营实行许可制度”有哪些具体内容？

答案：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应但依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。...

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【简答题】简述食品安全风险评估？

答案：食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害...