转相是指（）_考试资料网

单项选择题转相是指（）

A.Zeta电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.微生物及光、热、空气等的作用
D.乳化剂失去乳化作用
E.乳化剂性质改变

1.单项选择题絮凝是指（）

A.Zeta电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.微生物及光、热、空气等的作用
D.乳化剂失去乳化作用
E.乳化剂性质改变

2.单项选择题破裂是指（）

A.Zeta电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.微生物及光、热、空气等的作用
D.乳化剂失去乳化作用
E.乳化剂性质改变

3.单项选择题分层是指（）

A.Zeta电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.微生物及光、热、空气等的作用
D.乳化剂失去乳化作用
E.乳化剂性质改变

4.单项选择题两性离子型表面活性剂（）

A.司盘20
B.十二烷基苯磺酸钠
C.苯扎溴铵
D.卵磷脂
E.吐温80

5.单项选择题主要用于杀菌和防腐，且属于阳离子型表面活性剂（）

A.吐温类
B.司盘类
C.卵磷脂
D.季铵化合物
E.肥皂类

6.单项选择题一般只用于皮肤用制剂的阴离子型表面活性剂（）

A.吐温类
B.司盘类
C.卵磷脂
D.季铵化合物
E.肥皂类

7.单项选择题属于非离子表面活性剂的是（）

A.羟苯乙酯
B.聚山梨酯80
C.苯扎溴铵
D.卵磷脂
E.硬脂酸钙

8.单项选择题属于阴离子表面活性剂的是（）

A.羟苯乙酯
B.聚山梨酯80
C.苯扎溴铵
D.卵磷脂
E.硬脂酸钙

9.单项选择题属于阳离子表面活性剂的是（）

A.羟苯乙酯
B.聚山梨酯80
C.苯扎溴铵
D.卵磷脂
E.硬脂酸钙

10.单项选择题属于两性离子表面活性剂的是（）

A.羟苯乙酯
B.聚山梨酯80
C.苯扎溴铵
D.卵磷脂
E.硬脂酸钙