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红缨子高粱的特点()
A.颗粒小、皮厚
B.结实饱满
C.支链淀粉含量高
D.以上全选
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单项选择题
江津酒发酵周期短,一般为()天发酵。
A.1
B.3
C.5
D.7
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单项选择题
每次品评的进口酒量应保持一致,一般控制在()ml左右,可根据自己的酒量和味觉灵敏度、酒度的高低来自行确定,每次进酒量的多少对尝评结果影响很大,掌握进酒量的一致是非常关键的。
A.0.5
B.1.5
C.2.5
D.3.5
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