A.小麦
B.玉米
C.水稻
D.大蒜
E.黄豆

A.硒酸盐较易溶解，因此最容易被植物根系吸收利用
B.碱金属硒化物因水溶性差，易被黏土矿物胶体吸附，故很不容易被溶解、吸收
C.土壤的硒含量受土壤pH值、氧化还原状态及土壤中胶体和腐殖质含量的影响
D.人体内硒几乎全部来自于粮食
E.红黄土壤生产的农作物（如粮食、蔬菜）硒含量较低；棕褐土壤生产的粮菜硒含量相对较高

A.谷胱甘肽过氧化物酶
B.琥珀酸脱氢酶
C.丙酮酸脱氢酶
D.细胞色素氧化酶
E.蛋氨酸腺苷转移酶

A.砷参与机体甲基化代谢过程从而诱发脂质过氧化
B.砷暴露可抑制机体产生金属硫蛋白，金属硫蛋白诱导不良时，抗氧化能力随之减弱
C.激活肺泡巨噬细胞引起肺组织氧化损伤
D.使金属硫蛋白诱导能力下降
E.使机体抗氧化防御体系平衡失调

A.面部
B.眼睑、腋窝等皱褶处
C.腹背部
D.四肢皮肤
E.裸露皮肤部位

A.目前尚未见砷对人的致畸胎作用的流行病学调查报道
B.短期体外筛检实验从不同水平、不同角度证明了砷具有较强的致突变作用
C.砷致人类癌症的内在理论基础是体细胞突变学说
D.动物实验结果显示砷具有致癌作用
E.WHO已将砷定为确认致癌物

A.五价砷能阻断肝细胞线粒体中的氧化磷酸化过程，从而抑制ATP的合成
B.在消化道内，五价砷比三价砷易吸收
C.三价砷可使机体抗氧化防御系统平衡失调，引起脂质过氧化损伤
D.三价砷和酶的结合不稳定，能自行水解，使酶的活性恢复
E.五价砷主要以砷酸盐形式蓄积于骨组织中

A.右手（包括腕关节）
B.左手（包括腕关节）
C.左脚（包括踝关节）
D.右脚（包括踝关节）
E.右腿膝骨节

A.小麦
B.玉米
C.大米
D.高粱
E.小米

A.尿羟脯氨酸
B.尿羟赖氨酸
C.尿微球蛋白
D.硫酸软骨素含量
E.硫酸软骨素酸化程度