蛋白质生物价的计算公式是（）。

单项选择题蛋白质生物价的计算公式是（）。

A.储留氮／吸收氮×100
B.吸收氮／储留氮×100
C.摄入氮／储留氮×100
D.吸收氮／摄入氮×100
E.储留氮／摄入氮×100

1.单项选择题可作为参考蛋白的食物蛋白质是（）。

A.鱼肉蛋白
B.鸡蛋蛋白
C.大豆蛋白
D.牛肉蛋白
E.酪蛋白

2.单项选择题某地区为调查中、小学生近视率以及在不同年级、城乡申的分布状况，在全区60所中、小学中进行抽样调查。较合理的抽样方法是（）。

A.采用整群抽样的方法
B.采用分层抽样的方法
C.先整群抽样，再分层抽样
D.先分层抽样，再整群抽样
E.以上均不对

3.单项选择题关于调查表设计的原则，下列说法错误的是（）。

A.语句要准确、通俗易懂
B.语句尽可能使用专业术语
C.有关的项目一项不能少，无关的项目一项也不列
D.尽量使用客观和定量的指标
E.项目排列先易后难，先一般后敏感

4.单项选择题反映某暴露因素与疾病关联强度的最好的指标是（）。

A.人群归因危险度
B.全人群该病的发病率
C.该因素的流行率
D.相对危险度
E.归因危险度

5.单项选择题在病例对照研究中，病例组有暴露史的比例显著高于对照组，则认为（）。

A.暴露与该病有因果联系
B.暴露是该病的原因
C.该病是由这种暴露引起的
D.该病与暴露存在联系
E.该疾病与暴露无关

6.单项选择题病例对照研究的病例组最好选择（）。

A.死亡病例
B.旧病例
C.新发病例
D.可疑病例
E.有待确诊的病例

7.单项选择题在确定因果关联的时间顺序上下列设计的效果最差的是（）。

A.实验性研究
B.队列研究
C.病例对照（用新病例）研究
D.横断面研究
E.生态学时间序列研究

8.单项选择题在匹配病例对照研究中，为了增加研究的效率常用1∶M匹配，但M的取值一般不超过（）。

A.2
B.3
C.4
D.5
E.6

9.单项选择题据某高速公路交通事故统计，蓝色车辆较其他颜色的车辆出事故更多，由此推论驾驶蓝色车比其他颜色的车发生事故的危险性更高。该推论是（）。

A.正确的
B.不正确，因为没有采取对照组
C.不正确，因为该比较不是基于率的比较
D.不正确，因为未进行统计学检验
E.不正确，因为用流行率而未用发病率

10.单项选择题一种新疗法可以延长寿命，但不能治愈疾病，于是发生下列哪种情况（）。

A.该病患病率减少
B.该病患病率增加
C.该病发病率增加
D.该病发病率减少
E.该病发病率和患病率均减少