判断题

以大豆为原料制作的酱相比其他来说，蛋白质含量比较高。()

答案：正确

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营养不良的人也不宜多饮茶，因茶叶中含茶碱和鞣酸，可影响人体对铁和蛋白质等的吸收，对缺铁性贫血患者尤其不宜。()

答案：正确

酒按酒度分类，可分为低度酒(20%以下)、中度酒(20%～40%)和高度酒(40%以上)。()

答案：正确