单项选择题下列对智力发育有决定性影响的是（）
A.早期营养
B.必需氨基酸
C.谷氨酸
D.酪氨酸
E.色氨酸
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1.单项选择题宏量矿物质的作用是（）
A.促进造血
B.参与糖和蛋白质代谢
C.促进伤口愈合
D.促进生物氧化
E.维持体内水电解质平衡
2.单项选择题体内的“宏量矿物质”不包括（）
A.钠
B.钾
C.钙
D.铁
E.镁
3.单项选择题关于维生素对生长发育的影响，下列说法不正确的是（）
A.B族维生素参与神经系统的生物氧化
B.维生素D可促进钙、磷吸收
C.维生素C可促进智力发育
D.维生素C有利于提高机体免疫力
E.维生素D可促进骨骼发育
4.单项选择题儿童生长发育要求优质蛋白质摄入量应达到热量总供应量的比例是（）
A.10%～20%
B.20%～30%
C.30%～40%
D.40%～50%
E.50%～60%
5.单项选择题儿童少年热能需要和成人最大不同之处是（）
A.基础代谢率高
B.食物动力作用大
C.活动量大
D.排泄和分泌旺盛
E.有生长发育需求
6.单项选择题生长发育最重要的物质基础是（）
A.遗传
B.体育锻炼
C.营养
D.水分
E.生活作息制度
7.单项选择题亚洲儿童成年身高矮于白种人的主要原因是（）
A.气候不同
B.饮食结构有差异
C.文化教育有差异
D.经济水平落后
E.青春期骨骼加快现象
8.单项选择题亚洲各国儿童与非裔和欧裔美国儿童相比，生长发育的特点是（）
A.婴幼儿开始骨龄落后
B.生长发育阶段骨龄一直落后
C.婴幼儿开始骨龄超前
D.青春期阶段骨的愈合速度落后
E.青春期骨骼减慢生长
9.单项选择题关于家族对生长发育的影响，下列说法不正确的是（）
A.在良好生活环境下长大的儿童，成年身高在很大程度上取决于遗传
B.发育开始时，遗传影响的表现最充分
C.性成熟的早晚也与家族遗传有关
D.可根据父母的身高预测儿童成年身高
E.生长突增的模式与家族遗传有关
10.单项选择题能决定个体实现的最大成长潜力的是（）
A.个体营养状况
B.身体素质
C.社会环境
D.遗传
E.家庭氛围
