单项选择题

（）以味型多样、变化巧妙而著称。

A.鲁菜
B.川菜
C.苏菜
D.粤菜

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单项选择题

苏菜以（）为代表。

A.淮扬菜
B.江宁菜
C.苏州菜
D.无锡菜

单项选择题

（）历来以选料广博奇杂、菜肴新颖奇异而闻名全国。

A.鲁菜
B.川菜
C.苏菜
D.粤菜