单项选择题影响能量代谢最为显著的因素是（）
A.肌肉运动
B.睡眠
C.环境温度
D.食物的特殊动力作用
E.内分泌疾病
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1.单项选择题一般情况下我国人体的能量来源主要是（）
A.糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.脂肪和糖
E.脂肪和蛋白质
2.单项选择题胆盐和维生素B12的吸收部位是在（）
A.胃及十二指肠
B.空肠
C.回肠
D.十二指肠
E.结肠上段
3.单项选择题糜蛋白酶原的激活依赖于（）
A.盐酸
B.碳酸氢盐
C.胰蛋白酶
D.肠激酶
E.组织液
4.单项选择题关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的（）
A.湿润与溶解食物
B.清洁并保护口腔
C.使蛋白质初步分解
D.唾液淀粉酶使部分淀粉分解为麦芽糖
E.唾液淀粉酶进入胃后，仍可作用一段时间
5.单项选择题胃大部分切除的患者可出现巨红细胞性贫血，其主要原因是下列哪项减少（）
A.内因子
B.黏液
C.盐酸
D.胃泌素
E.胃蛋白酶原
6.单项选择题下列哪一项不是唾液的生理作用（）
A.部分消化淀粉
B.部分消化蛋白质
C.湿润与溶解食物
D.清洁和保护口腔
E.杀灭食物中的细菌
7.单项选择题关于糖类的吸收，下列叙述错误的是（）
A.只能以葡萄糖的形式吸收
B.吸收部位在小肠上部
C.是耗能的主动转运
D.需要载体蛋白参与
E.与Na+的吸收相耦联
8.单项选择题关于紧张性收缩的叙述，哪一项是错误的（）
A.是胃肠共有的运动形式
B.有助于消化管保持正常的形态和位置
C.有助于消化液渗入食物中
D.当紧张性收缩减弱时，食物吸收加快
E.是消化道其他运动形式有效进行的基础
9.单项选择题关于蛋白质的吸收，下列叙述错误的是（）
A.以二肽、三肽和氨基酸的形式吸收
B.少量食物蛋白可以完整地进入血液
C.吸收是主动性的
D.与Na+的吸收无关
E.吸收途径几乎完全通过血液
10.单项选择题胆汁中有利胆作用的成分是（）
A.胆色素
B.胆盐
C.胆固醇
D.卵磷脂
E.脂肪酸
