A.依据菜肴风味特色设计菜单B.依据菜肴的档次高低设计菜单C.依据餐饮经营的类别设计菜单D.依据原料的供应情况设计菜单
A.适应面广、批量较少B.每个菜肴的销售量很高C.品种较多、风味突出D.价格较贵
A.中式早餐菜单B.西式早餐菜单C.中西合璧菜单D.以上都是