果树整形修剪技术是培养果树在一定空间范围内，形成较大的有效光合面积，担负合理的树体产量，并形成有利于生产管理的树体结构。

采收苹果、梨等仁果类果实不保留果柄，防止贮运过程中果柄对其他果实造成机械损伤。

核果类中的桃、杏等果实果柄短，采收时不保留果柄。

在新梢旺盛生长期摘心，可促进花芽的分化与形成。

秋施基肥正值根系第二或第三次生长高峰，施肥切断一些细小根，对根系生长不利。

修剪是调节营养器官和生殖器官之间均衡的重要手段，修剪过重会抑制营养生长，过轻则促进营养生长。

叶片细胞结构紧密度（CTR ）可作为抗寒性的鉴定指标之一。栅栏组织/叶片厚度比值与抗寒性成正相关，海绵组织/叶片厚度与抗寒性呈负相关。

辅养枝是整形过程中留下的临时性枝，当辅养枝影响骨干枝生长时，要及时疏除或缩剪改为枝组。

化学药剂疏花疏果应特别注意药剂的使用浓度、时间和次数。

长期贮藏的果实，贮藏前不宜进行涂蜡处理。