判断题

过量摄入的水溶性维生素会随尿液排出体外，虽然过多摄入也不好，但还不至于引起中毒。()

答案：正确

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选择蚝豉也有学问，以蚝身肥、鲜明及干爽为佳。()

答案：正确

脾胃虚寒、肾虚者不宜多服冬瓜。()

答案：正确