A.外包装是否清洁、坚固、干燥、无霉、无异味 B.外包装上是否有明显的标识,标明品名、规格、产地、生产日期、保质期、储存温度、工厂注册号等内容 C.使用的包装材料是否无毒、无害,符合食品用包装材料的卫生要求 D.内包装是否用无毒、无害的全新材料,并标明货物品名、注册厂号等
A.食品炸制期间必须有操作人员在场 B.地面上必须采取必要的防滑措施 C.面食下锅时,距离油面不超过5cm,幅度不宜过大 D.面食下锅时,距离油面不超过15cm,幅度不宜过大
A.品名 B.产品批次 C.使用量 D.制作产品的数量