单项选择题

可可脂是从可可豆中提取的（）

A.糖类
B.蛋白质
C.无机盐
D.油脂

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单项选择题

可可粉可与（）制作蛋糕、面包、饼干等

A.泡打粉混合
B.鸡蛋混合
C.面粉混合
D.油脂混合

单项选择题

可可粉一般多用于夹心巧克力的辅料或筛在点心表面作为（）等

A.香料
B.主料
C.装饰
D.辅料