判断题

为了确保食品安全，科学家对2000种食品添加剂的亿万种组合中的每一种组合都要充分研究后，方可在食品中使用。

答案：正确

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凡是国标允许使用的单一食品添加剂都经过安全性评价，规范使用不会给消费者的健康带来损害。

答案：正确

对于作为我国的食品添加剂，四个阶段的毒理试验都要进行。

答案：错误