单项选择题沉香奇楠按颜色不同,可分为白奇、绿奇、黄奇、紫奇和()
A.黑奇
B.蓝奇
C.褐奇
D.灰奇
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1.单项选择题要表现古代传统题材和乡村及少数民族题材,茶席设计可选用()铺垫。
A.印花
B.绸缎
C.麻布
D.化纤
2.单项选择题茶叶在茶席中具有()的地位。
A.主体
B.核心
C.灵魂
D.主导
3.单项选择题名优绿茶的冲泡对茶叶观赏性要求较高,对水温要求不高,宜选用()材质的茶具。
A.玻璃
B.竹木
C.陶器
D.瓷器
4.单项选择题茶则、茶刮、杯夹、茶盘等茶具通常由()材料制成。
A.竹木
B.白瓷
C.陶土
D.金属
5.单项选择题关于茶叶感官审评方法(尝滋味)的方法,下列表述正确的是()
A.用茶匙取10ml茶汤于口内
B.茶汤缓慢咽下
C.茶汤应在口腔内循环打转
D.审评滋味适宜的茶汤温度为40℃
6.单项选择题相传福建福鼎太佬山鸿雪洞里长着一棵茶树,这株茶树产的是()
A.贡眉
B.寿眉
C.白毫银针
D.仙台大白
7.单项选择题《红楼梦》提到众多名优茶,其中“老君眉茶”指的()
A.黄山毛峰
B.君山银针
C.霍山毛峰
D.远安黄茶
8.单项选择题茶艺师在接待外宾的时候要注意礼貌用语,下列表述不当的一项是()
A.要注意说话时的仪态
B.要注意维护国格和人格
C.要注意说话的语速、语音、语调
D.要注意把姿态放低,以示尊敬
9.单项选择题韩国茶礼行茶过程中,宾主入席应相互致()
A.跪拜礼
B.跪式礼
C.合十礼
D.握手礼
10.单项选择题在维多利亚时代,英国人下午茶男士着装要求()
A.西服
B.长袍
C.燕尾服
D.休闲服装
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玻璃杯主要用于品饮绿茶,应用于乌龙茶或其他要求泡茶水温较高的茶类不是很适宜。
题型:判断题
茶艺师在个人仪容、仪态、服饰、谈吐和待人接物方面,既要注意自爱,又要注意敬人。
题型:判断题
宁红主产区为()
题型:单项选择题
单人单座式茶座的宽度设置不是越大越好,适度最重要。
题型:判断题
茶树种植时期在每年9-11月之间,不可在雨季种植。
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瓷质茶具的烧制原料包括长石、高岭土、石英等。
题型:判断题
潮州朱泥壶在形上的个性特点是:壶身大、壶体薄,与盖碗相比蓄热时间长。
题型:判断题
以三道茶为主题的茶席,可以选配长流苏头套和镶以花边纹饰的白衣、裤及红色围兜等服饰。
题型:判断题
下列选项中属于为顾客推荐茶商品时“三要点”的是()。
题型:单项选择题
下列关于矮台式茶艺表演的描述,正确的有()
题型:多项选择题