单项选择题

由致病活菌本身引起的食物中毒称为（）

A.过敏型
B.毒素型
C.感染型
D.霉菌型

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单项选择题

下列（）酱料是家常海参必须的调料。

A.海鲜酱
B.排骨酱
C.甜面酱
D.豆瓣酱

单项选择题

粮食在贮藏期间可用低温，一般控制在（）

A.20℃
B.15℃
C.12℃以下
D.0℃