问答题

【简答题】干燥过程中生球的强度是如何变化的？

答案：生球主要靠毛细水的作用，使粒子彼此粘结在一起而具有一定的强度，随着干燥过程的进行，毛细水减少，毛细管收缩，毛细力增加，粒...

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【简答题】生球干燥的内部扩散控制（过程）是如何进行的？

答案：生球干燥处于内部扩散控制时，水分从物体内部扩散到其表面的速度较表面汽化速度小，如木材和陶土、肥皂等胶体物质。当表面水分蒸...

【简答题】生球干燥的表面汽化控制（过程）是如何进行的？

答案：生球干燥为表面汽化控制时，物体表面水分蒸发的同时，内部的水分能迅速地扩散到物体表面，使其保持潮湿，如纸、皮革等。因此水分...