A.埃希菌属、黄杆属
B.埃希菌属、克雷白菌属
C.克雷白菌属、假单胞菌
D.沙雷菌、埃希菌属
E.克雷白菌属、沙门菌
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A.食品耐贮藏期限
B.食品保洁程度
C.食品价格
D.食品变率
E.食物营养
A.食品中的菌数
B.食品中细菌种类
C.食品等级
D.食品清洁状态
E.以上都不对
A.分布
B.结构特征
C.种类
D.大小
E.形状
A.半致病性微生物
B.相对致病性微生物
C.间接致病性微生物
D.弱致病性微生物
E.微致病性微生物
A.加碱
B.加酸
C.加热
D.紫外线照射
E.冷冻
A.伤寒
B.甲型肝炎
C.肉毒中毒
D.暴饮暴食性胃肠炎
E.流感
A.阿托品
B.巯基解毒剂
C.亚甲蓝
D.抗生素
E.肾上腺素
A.肝损伤
B.肾损害
C.骨骼损伤
D.神经系统损伤
E.胃损伤
A.铅
B.甲基汞
C.砷
D.镉
E.铜
A.12%~18%
B.<12%
C.18%~25%
D.25%~33%
E.>33%
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