多项选择题

依据GB/T 23776，采用五因子审评方法，花茶各项目正确的评分系数是（）。

A.外形20%
B.香气35%
C.滋味30%
D.叶底10%
E.汤色10%

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多项选择题

依据GB/T 23776，采用五因子审评方法，乌龙茶各项目的评分系数值高低的正确顺序是（）。

A.外形>汤色
B.汤色>香气
C.香气>滋味
D.滋味>叶底
E.汤色>叶底

多项选择题

拼长炒青绿茶时，对面张茶的考虑必须要掌握（）。

A.不拼或少拼面张茶条索较粗的或较松的半成品茶原料
B.尽量少拼条索短的茶
C.尽量不拼或少拼大圆头茶
D.尽量少拼碎茶
E.尽量少拼末茶