单项选择题

普洱茶的分类比较复杂，依存放方式可分为（）和（）。前者能使茶叶自然发酵和陈化；后者则可加快茶叶的发酵速度。

A.袋装普洱；散装普洱
B.真空压缩普洱；自然存放普洱
C.密封普洱；窖藏普洱
D.干仓普洱；湿仓普洱

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单项选择题

广东乌龙茶（广东青茶）盛产于汕头地区的潮安、饶平等县。潮安的产区主要为凤凰山一带，因其茶树叶型大，呈长椭圆形或椭圆形，多数平展或略向叶面卷，色泽绿，有油光，或淡绿欠油光，前端多突尖，叶尖下垂，略似鸟嘴，故当地农民称之为“鸟嘴茶”，1956年正式定名（）。

A.凤凰浪菜
B.凤凰水仙
C.凤凰单丛
D.凤凰乌龙

单项选择题

汤色是内质审评的重要内容，审评员对白茶的汤色进行审评时，发现茶叶的汤色黄中微泛红，则需要用到术语（）来评价。

A.橙黄
B.浅黄
C.黄亮
D.微红