单项选择题食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因是()

A.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B.红细胞中缺少单加氧酶
C.体内缺乏半乳糖激酶
D.食物中含有酪胺
E.食物中含有组胺释放因子


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1.单项选择题食物过敏常出现的生理异常不包括()

A.肠壁局部免疫功能下降
B.肠壁局部免疫功能增强
C.黏膜损伤
D.消化酶分泌不足
E.胃酸缺少

2.单项选择题以下说法错误的是()

A.食物过敏属于免疫反应性疾病
B.亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中
C.婴幼儿食物过敏发生率较高
D.食物不耐受很少与免疫因素有关
E.食物不耐受可由营养物质引起

4.单项选择题食物过敏的最常见症状是()

A.消化系统症状
B.泌尿系统症状
C.呼吸系统症状
D.皮肤症状
E.血液系统症状

5.单项选择题关于配制肠外营养液说法错误的是()

A.磷酸钾盐与葡萄糖酸钙配伍易产生沉淀
B.在葡萄糖与氨基酸的混合液中,如钙和磷酸盐的浓度乘积大于75mmol/L,则不能使用硅胶导管
C.混合营养液中的氨基酸浓度不可小于2.5%
D.选用葡萄糖酸钙比选用氯化钙更易与磷酸盐作用产生磷酸盐沉淀
E.混合营养液在配制后不可放置时间过长

6.单项选择题在肠外营养支持中,对使用谷氨酰胺制剂的优点表述错误的是()

A.能保护肠黏膜屏障功能
B.在药理剂量作用下可促进胰岛素的分泌
C.缓解应激时谷氨酰胺水平的下降
D.改善机体代谢、氮平衡
E.改善机体免疫状况

7.单项选择题平衡型复方氨基酸溶液中,必需和非必需氨基酸的比例一般为()

A.1:2~1:4
B.1:1~1:5
C.1:1~1:3
D.1:2~1:5
E.1:3~1:4

8.单项选择题采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性肺炎,以下处理错误的是()

A.立即停输肠内营养液,吸尽胃内容物
B.立即行气管内吸引,尽可能吸出气管内残留液体
C.鼓励或刺激患者咳嗽,以利于排出吸入物及分泌物
D.应用抗生素
E.负压通气

9.单项选择题阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是()

A.胃造瘘
B.肠外营养治疗
C.口服非要素制剂
D.空肠造瘘
E.经鼻空肠内置管

10.单项选择题非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合于()

A.肝功能衰竭的患者
B.胃肠道消化功能障碍的患者
C.肾衰竭的患者
D.胃肠功能正常的患者
E.先天性氨基酸代谢缺陷症的患者