单项选择题油脂在储存、运输期间,由于含有过量的水分和杂质,发生某种反应产生游离脂肪酸,使酸价增高。这里的“某种反应”是()

A.水解
B.还原
C.氧化
D.催化
E.动力反应


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4.单项选择题一病人经检验血铅为410μg/L,最确切的说法是()

A."你已经职业中毒"
B."你用了含铅的化妆品,引起了铅中毒"
C."你食用了铅污染的食物,引起了铅中毒"
D."放心吧,没事"
E."你已接触了过量的铅"

5.单项选择题化妆品卫生规范规定汞为禁用原料,实验室测汞方法的检出浓度为0.01μg/g,某化妆品的检验报告上的结果和结论如下,正确的报告结论是()

A.结果:平均值0.001μg/g。结论:本化妆品符合规范要求
B.结果:平均值0.05μg/g。结论:本化妆品不符合规范要求
C.结果:平均值0.50μg/g。结论:本化妆品符合规范要求
D.结果:平均值未检出。结论:本化妆品不符合规范要求
E.结果:平均值5.0μg/g。结论:本化妆品符合规范要求

7.单项选择题下列脂肪酸中,属于人体必需脂肪酸的是()

A.亚油酸
B.DHA
C.硬脂酸
D.棕榈酸
E.EPA

8.单项选择题在固体废弃物有害特性鉴别中,急性毒性试验内容主要包括()

A.急性水生生物毒性试验
B.急性眼部刺激性试验
C.急性口服毒性试验
D.急性吸入毒性试验
E.急性皮肤吸收毒性试验

9.单项选择题样品预处理不能()

A.去除样品中的杂质
B.富集待测物
C.提高分析仪器的灵敏度
D.排除样品中的干扰
E.消除样品中待测物与其基体的反应

10.单项选择题在样品预处理中,经常使用高氯酸作消解试剂,在使用时应注意()

A.在消解无机样品时,要防止爆炸
B.在消解有机样品时,要防止爆炸
C.在消解有机样品时,要先加硝酸,后加高氯酸
D.在消解有机样品时,要先加高氯酸,后加硝酸
E.在消解有机样品时,要防止沸腾