单项选择题哪种食物成分是机体供热能的最重要来源（）
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.维生素
E.矿物质
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1.单项选择题在小儿热量需要量的分配中，以下哪项比例最高（）
A.基础代谢
B.生长与贮存
C.食物特殊动力作用
D.运动和工作
E.排泄的损耗
2.单项选择题人体脂肪细胞增多较快的3个时期是（）
A.胎儿中期、1岁、2岁后减速增加
B.出生后3个月、1岁、11～13岁
C.出生前3个月、3岁、10～12岁
D.出生后3个月、3岁、10～12岁
E.1岁、3岁、11～13岁
3.单项选择题参与胸腺嘧啶核苷酸合成的维生素是（）
A.维生素K
B.维生素C
C.叶酸
D.维生素A
E.B族维生素
4.单项选择题反映骨钙化最灵敏的指标是（）
A.1，25-（OH）D
B.血钙
C.尿钙
D.骨碱性磷酸酶
E.血碱性磷酸酶
5.单项选择题下列哪种维生素在肝脏中的含量较少（）
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素PP
D.维生素K
E.维生素C
6.单项选择题正常小儿每日每公斤体重所需水量的简单计算方法是（）
A.婴儿每日需水量150ml/kg，以后每2岁减去20ml/kg
B.婴儿每日需水量150ml/kg，以后每3岁减去20ml/kg
C.婴儿每日需水量150ml/kg，以后每2岁减去25ml/kg
D.婴儿每日需水量150ml/kg，以后每3岁减去25ml/kg
E.婴儿每日需水量150ml/kg，以后每4岁减去30ml/kg
7.单项选择题母乳喂养儿粪便中主要的细菌是（）
A.大肠埃希菌
B.肠链球菌
C.副大肠埃希菌
D.变形杆菌
E.乳酸杆菌
8.单项选择题维生素D缺乏可引起手足搐搦症主要是由于（）
A.血钙迅速转移至骨骼
B.甲状旁腺反应迟钝
C.食物中含钙量低
D.血钙磷乘积<30
E.尿钙排出过多
9.单项选择题哪一项不是维生素B缺乏的原因（）
A.摄入量不足
B.先天储存不足
C.吸收和运输障碍
D.生长发育过快
E.药物抑制维生素B12的代谢作用
10.单项选择题不能为机体提供能量的营养素是（）
A.维生素类
B.淀粉类
C.蛋白质类
D.糖类
E.脂肪类
