判断题

西餐午晚餐一般是由前菜、汤类、主菜、甜品和饮料组成，客人可根据自己的需要随意选择搭配。

答案：错误

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不同国家的早餐略有不同，主要有以下三种类型：欧式早餐（也称为欧洲大陆式早餐）、英式早餐和美式早餐。一般高星级酒店中，都会有选择的提供其中一类或者两类套餐。

答案：错误

蛋卷又称庵列蛋，是在鸡蛋液里放上火腿、洋葱或者蘑菇灯肉类或者蔬菜，配上奶酪，用文火煎熟，一边煎一边将鸡蛋卷起来。

答案：错误