常用的有机氯农药具有以下特性：（）。

下列（）检验不对产品的感官性质进行限制，没有方向性。

下面氨基酸的测定方法中，属于荧光检测方法的是（）。

亚硝酸盐检测实验中，对氨基苯磺酸和盐酸萘乙二胺的加入顺序没有严格规定。

根据我国现行标准，食品中亚硫酸盐的残留量以（）计。

蛋白质与福林-酚试剂反应，产生（）色复合物。

水分活度值与食品的保藏密切相关，一般水分活度值在（）以下可以抑制细菌的增长繁殖。

农残的表示方式一般以（）表示。

食品中有害物质的检测方法包括（）。

离子交换色谱分离氨基酸时，（）先被洗脱下来。