问答题

【简答题】如何验收干菜及其制品？

答案： 1、黄花菜。上等品为金黄色、有光泽，条干长、粗壮均匀、呈花蕾状，手感干而不透、柔而不脆、有黄花的清香。
2、豆...

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【简答题】如何验收罐头？

答案：罐藏是科学的食品保藏方法之一。采用各种水果类、蔬菜类、水产类（包括贝、虾、蟹）、肉类（包括家禽、家畜）、乳类以及野生食用...