单项选择题

A.能激活胃蛋白酶原，提供酸性环境
B.可使食物中的蛋白质变性而易于分解
C.可保护维生素B12和促进其吸收
D.可促进胰液、胆汁和小肠液的分泌
E.可促进小肠铁和钙的吸收

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A.脊髓
B.延髓
C.中脑
D.脑桥
E.下丘脑

A.溶解和湿润食物，有利于吞咽
B.可使食物中的淀粉分解为葡萄糖
C.清洁口腔
D.保护口腔
E.排泄功能