单项选择题营养底物中，主要的能量来源是（）。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.ATP
E.ADP
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1.单项选择题创伤时，机体代谢的变化特点是（）。
A.糖利用率增加
B.易发生低血糖
C.尿氮排出增加
D.糖异生过程降低
E.脂肪分解抑制
2.单项选择题成人每天需要的能量约（）。
A.1600～1800kcal
B.1800～2000kcal
C.2000～2200kcal
D.2200～2400kcal
E.2400kcal以上
3.单项选择题禁食后，机体肝糖原耗尽需要多少时间（）。
A.12小时
B.24小时
C.36小时
D.48小时
E.72小时
4.单项选择题是肠外营养的主要能源物质（）。
A.葡萄糖
B.脂肪乳剂
C.复方氨基酸
D.维生素
E.微量元素
5.单项选择题是肠外营养唯一的氮源（）。
A.葡萄糖
B.脂肪乳剂
C.复方氨基酸
D.维生素
E.微量元素
6.单项选择题包括铜、锌、铁和锰等（）。
A.葡萄糖
B.脂肪乳剂
C.复方氨基酸
D.维生素
E.微量元素
7.单项选择题包括水溶性和脂溶性两种（）。
A.葡萄糖
B.脂肪乳剂
C.复方氨基酸
D.维生素
E.微量元素
8.单项选择题以大豆油或红花油为原料（）。
A.葡萄糖
B.脂肪乳剂
C.复方氨基酸
D.维生素
E.微量元素
9.单项选择题是巨噬细胞的主要能源物质（）。
A.谷氨酰胺
B.膳食纤维
C.生长激素
D.支链氨基酸
E.精氨酸
10.单项选择题是小肠黏膜和胰腺细胞的主要能源物质（）。
A.谷氨酰胺
B.膳食纤维
C.生长激素
D.支链氨基酸
E.精氨酸
