单项选择题协助检查甲状腺功能时，关于饮食指导正确的是（）
A.前一日进高脂肪餐
B.试验期间忌用含碘高的食物
C.禁食肉、蛋、禽
D.禁食、水
E.禁食含铁剂药物
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1.单项选择题甲亢患者宜进饮食为（）。
A.普通饮食
B.低脂肪
C.低胆固醇
D.高蛋白
E.高热量
2.单项选择题关于流质饮食，下列说法正确的是（）
A.流质饮食可长期使用
B.流质饮食不能长期使用
C.流质饮食含维生素少
D.流质饮食营养平衡
E.总热能供给为8.5～9.5MJ/d
3.单项选择题下列物质中可获得维生素C的是（）
A.辣椒
B.牛肉
C.贝壳类
D.肝脏
E.发酵品
4.单项选择题关于维生素PP说法错误的是（）
A.有明显的氧化还原功能
B.构成脱氢酶的辅酶
C.维持皮肤与神经的健康
D.来源于动物肝脏、豆类、花生等
E.成年人供给量：男性12～17mg/d，女性11～16mg/d
5.单项选择题以下参与凝血过程的物质有（）
A.钙、维生素K
B.铁、维生素K
C.锌、维生素B
D.叶酸、铁
E.维生素D
6.单项选择题下列属于多糖的是（）
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.淀粉
D.果糖
E.乳糖
7.单项选择题下列不是必须由食物供给的营养素的是（）
A.必需脂肪酸
B.亚油酸
C.亚麻酸
D.花生四烯酸
E.甘油
8.单项选择题下列不是必需氨基酸的是（）
A.亮氨酸
B.色氨酸
C.赖氨酸
D.缬氨酸
E.门冬氨酸
9.单项选择题梦游症和遗尿多发生于（）
A.慢波睡眠第I时相
B.慢波睡眠第Ⅱ时相
C.慢波睡眠第Ⅲ时相
D.慢波睡眠第Ⅳ时相
E.快波睡眠
10.单项选择题"肢体可移动位置但不能抬起"，依据肌力程度的分级可判断肌力程度为（）
A.0级
B.1级
C.2级
D.3级
E.4级
