单项选择题与癞皮病发生有关的是（）
A.烟酸
B.核黄素
C.硫胺素
D.生物素
E.钴胺素
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1.单项选择题硫胺素缺乏可产生（）
A.癞皮病
B.恶性贫血
C.眼干燥症
D.克山病
E.脚气病
2.单项选择题供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是（）
A.维生素A
B.维生素B
C.叶酸
D.维生素B
E.维生素K
3.单项选择题癞皮病的临床表现为（）
A.易出血
B.“三D”症状
C.口角炎、舌炎
D.血管扩张症状
E.溶血性贫血
4.单项选择题与机体的凝血功能密切相关的维生素是（）
A.硫胺素
B.核黄素
C.叶绿醌
D.叶酸
E.钴胺素
5.单项选择题长期服用异烟肼而又没有及时补充可导致缺乏的维生素是（）
A.维生素A、维生素B
B.维生素C、泛酸
C.维生素B、维生素K
D.维生素B、烟酸
E.生物素、叶酸
6.单项选择题维生素E含量最多的食品是（）
A.植物油
B.猪油
C.绿叶蔬菜
D.牛奶
E.动物肝脏
7.单项选择题可用于维生素E机体营养状况评价的是（）
A.红细胞转酮醇酶活性系数
B.红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C.尿负荷试验
D.红细胞溶血试验
E.相对剂量反应试验
8.单项选择题叶酸缺乏不会导致（）
A.巨幼红细胞性贫血
B.口腔生殖综合征
C.舌炎及胃肠功能紊乱
D.婴儿神经管畸形
E.高同型半胱氨酸血症
9.单项选择题维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）
A.溶血性贫血
B.视网膜蜕变
C.神经退行性病变
D.小脑共济失调
E.手足痉挛症
10.单项选择题与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是（）
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素D
E.维生素K
