单项选择题在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。长期食用该膳食,应注意防止出现()

A.能量缺乏
B.矿物质缺乏
C.维生素缺乏
D.负氮平衡
E.脂类缺乏


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1.单项选择题赵某为急性肾炎患者,检测发现尿中蛋白含量很高,临床上需要饮食配合治疗。营养师会诊后给出的治疗膳食为()

A.低蛋白膳食
B.低脂肪膳食
C.低盐膳食
D.高纤维膳食
E.高能量高蛋白膳食

2.单项选择题与肾脏功能损伤无关的因素()

A.感染
B.生长发育
C.药物
D.化学毒物
E.外伤

3.单项选择题肾脏具有多种功能,除外()

A.排泄代谢产物
B.排泄药物、毒物的降解物和有机酸
C.调节血浆葡萄糖平衡
D.调节体液、电解质、酸碱平衡和稳定的渗透压
E.内分泌功能

4.单项选择题肾脏病患者营养治疗应()

A.低能量供应,减少肾脏负担
B.肾功能不全时,增加蛋白摄入量
C.减少植物蛋白质,供给优质蛋白质
D.增加进水量
E.低钙高磷膳食

5.单项选择题急性肾小球肾炎临床表现()

A.出现多尿
B.起病急,伴有下肢水肿的“肾性面容”
C.血尿的定义是5个红细胞每高倍镜视野
D.几乎全部患者均有蛋白尿,尿蛋白量在0.5~3.5g/d
E.体内水潴留超过1000ml时,可出现凹陷性水肿

6.单项选择题慢性肾功能不全患者应采用()

A.低蛋白膳食
B.高蛋白膳食
C.低脂肪膳食
D.低嘌呤膳食
E.低渣膳食

7.单项选择题慢性肾小球肾炎叙述正确的()

A.多发生于老年人,女性多于男性
B.普通型每24小时尿蛋白为>3.5g
C.尿蛋白丧失约3~5g/d,可给一般饮食,只需略限盐
D.能量供给成人1800~2000kcal/d
E.慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎饮食原则处理

8.单项选择题急性肾衰竭病程分期()

A.少尿期、多尿期、恢复期
B.无尿期、少尿期、多尿期、恢复期
C.少尿期、恢复期
D.蛋白尿期、少尿期、多尿期、恢复期
E.少尿期、蛋白尿期、多尿期、恢复期

9.单项选择题肾病综合征临床表现()

A.蛋白尿(>3.5g/d)、水肿、高脂血症及低蛋白血症
B.病程缓慢、水肿、腰痛、尿异常改变(1~3g/d)、贫血
C.急性起病、水肿、尿少、血尿(常伴蛋白尿)和高血压症状
D.尿频、尿急、排尿困难
E.发热(>38℃)或腰痛,肾区叩击痛或尿中有白细胞管型

10.单项选择题急性肾衰竭多尿期饮食治疗()

A.热量供给以碳水化合物为主
B.多选含钾丰富的蔬菜、瓜果
C.适量控制蛋白摄入
D.控制能量的摄入
E.控制钠盐的摄入