单项选择题

【B1型题】在酸作用下，可生成没食子酸的鞣质是（）

A.没食子鞣质
B.缩合鞣质
C.咖啡鞣质
D.逆没食子鞣质
E.C-苷鞣质

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单项选择题

【B1型题】与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是（）

A.没食子鞣质
B.缩合鞣质
C.咖啡鞣质
D.逆没食子鞣质
E.C-苷鞣质

单项选择题

【A1型题】不能沉淀鞣质的是（）

A.明胶
B.醋酸铅
C.醋酸铜
D.醋酸乙酯
E.氯化亚锡