单项选择题河豚毒素主要存在于河豚鱼的()。

A.肌肉
B.脊髓
C.肝、卵巢
D.血液
E.皮肤


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1.单项选择题细菌性食物中毒的治疗原则不包括()。

A.迅速排出毒物(催吐、洗胃)
B.对症治疗
C.治疗腹痛腹泻,纠正酸中毒
D.细菌性食物中毒的患者均可用抗菌素
E.特殊治疗

2.单项选择题以下是食物中毒的主要预防措施,但不包括()。

A.注意卫生,防止食品污染
B.低温保藏,控制细菌繁殖及毒素形成
C.对从业人员进行预防接种
D.食用前彻底加热杀死病原体及破坏毒素
E.加强食品的卫生管理,严格执行卫生法规及管理条例

3.单项选择题对细菌性食物中毒的诊断原则是()。

A.发病季节都在9月份,并与食用某种食物有确切关系
B.潜伏期约在10~20小时,发病都在夏秋季节
C.有明显的发病季节,同一时间集中发病,并能找到引起食物中毒的食品,其动物实验阳性,并有细菌和血清血检测结果
D.可疑食物经动物实验阴性,并有细菌和血清学检验结果
E.有明显的发病季节,同一时间大量病人发病,并有传染性

4.单项选择题河豚毒素的主要毒作用是()。

A.引起血压下降
B.引起颅神经损伤
C.引起体温下降
D.抑制咳嗽反射
E.阻断神经肌肉间的传导引起随意肌进行性麻痹

5.单项选择题食物中毒具有以下特征除了()。

A.突然暴发,易集体发病
B.临床表现相似,多以胃肠道症状为主
C.人与人之间具有传染性
D.人与人之间无传染性
E.发病者与某种食物有确切的关系

6.单项选择题最常见的食物中毒是()。

A.真菌性食物中毒
B.化学性食物中毒
C.有毒动植物食物中毒
D.细菌性食物中毒
E.原因不明的食物中毒

7.单项选择题食物中毒的概念是指()。

A.暴饮暴食造成的胃肠功能紊乱
B.食物被有毒物质污染,食用后引起的中毒
C.食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒
D.吃了某种食物引起的变态反应疾病
E.摄入了含有生物性、化学性有毒有害食品,或将有毒有害的物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

8.单项选择题产生温室效应的主要物质是()。

A.NO2
B.CO2
C.NO2
D.CO
E.SO2

9.单项选择题发生光化学烟雾事件的主要污物是()。

A.SO2和颗粒物
B.SO2和NOx
C.颗粒物和烃类
D.烃类和NOx
E.烃类和SO2

10.单项选择题室内空气中甲醛主要来源于()。

A.室外空气污染
B.家具及室内装饰材料
C.生活炉灶、烹调加工的废气
D.机体代谢废物
E.以上都不是