单项选择题下列何种矿物质有助于血红素的形成()
A.碘
B.铜
C.钙
D.钠
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1.单项选择题具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是()
A.钙
B.铁
C.硒
D.碘
2.单项选择题关于硒的生理功能,以下描述不正确的是()
A.调节甲状腺激素代谢
B.甲基化硒化物可抑制癌细胞生长
C.活化各种酶系
D.可能有抗肿瘤作用
3.单项选择题青春期性发育迟缓的可能原因是缺乏()
A.钙
B.维生素A
C.锌
D.碘
4.多项选择题职业道德是社会道德体系的重要组成部分,它一方面具有社会道德的一般作用,另一方面它又具有自身的特殊作用,具体表现在()
A.调节职业交往中从业人员内部以及从业人员与服务对象间的关系
B.有助于维护和提高本行业的信誉
C.促进本行业的发展
D.有助于提高全社会的道德水平
E.有利于提高工作效率
5.多项选择题公共营养师职业守则的基本内容是()
A.敬业爱岗
B.服务群众
C.获取资本
D.遵纪守法
E.平等待人
6.多项选择题下列属于内分泌系统的有()。
A.垂体
B.甲状腺
C.肾上腺
D.胰腺
E.松果体
7.多项选择题关于婴儿头围和胸围说法,正确的是()
A.出生时头围平均约为34厘米
B.出生时男孩头围略大于女孩
C.头围测量是婴儿生长发育的重要指标
D.头围反映脑和颅骨发育情况
E.胸围反映肺的发育情况
8.多项选择题肥胖的并发症包括()
A.睡眠呼吸暂停综合症
B.心血管病
C.PEM
D.糖尿病
E.高血压
9.多项选择题导致蛋白质-能量营养不良的原因有()
A.食物缺乏
B.长期缺乏蛋白质
C.低能量膳食
D.肿瘤
E.胃肠道疾病
10.多项选择题中国营养学会2000年提出硒的RNI值和UL值与下列数值对应的为()ug
A.50
B.55
C.100
D.400
E.450
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在评估食品能量密度时,以下哪个因素是不需要考虑的?()
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维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类微量有机物质,其主要特点是()
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