单项选择题如果客房服务员在工作中容易表现出“闹情绪”,有严重的个人主义,甚至不安心工作的情形,管理人员应该注意从()方面疏导员工。

A.情感的稳定性
B.心境的自我调节和控制
C.杜绝一些不好的情感倾向
D.提高对工作和事业的认同感


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3.单项选择题维护保养木质墙面的主要方法有()。

A.日常除尘去迹、定期清洗、定期喷磨
B.日常去尘去污、定期除蜡、抛光、有破损需修复上漆
C.日常除尘除迹、定期上蜡、有破损需修复上漆
D.日常去尘去垢、定期喷磨、全面清洗

5.单项选择题总统套房的英文应译为()。

A.Presidential Suite
B.Deluxe Suite
C.Junior Suite
D.Double Bed Room

8.单项选择题客人损坏客房的设备或用品后,客人同意饭店的索赔,服务员在杂项收费单中,注明()、赔偿项目、金额等,并由客人签字确认后付款。

A.地点、客人姓名
B.日期、房号、客人姓名
C.时间、日期、房号
D.日期、房号、地点

10.单项选择题发现重病宾客的情况后,服务员需要通知大堂经理及值班经理,在送客人到附近医院治疗前,应()。

A.由驻店医生进行急救处理
B.安抚患病客人
C.向患者家属了解病史
D.问清患病客人的病史

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有些清洁剂具有腐蚀性,如()储存不当会有一定危险性。

题型:单项选择题

客房的安全指示图一般安装在(),它标明有客人的位置和逃生路线。该图需涂上荧光剂,一旦发生火灾,饭店电源被切断,客人能看清安全指示图。

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客房部根据营销部下发的VIP接待通知书,是做好接待VIP宾客各项服务工作的前提。因此,服务员必须从VIP接待通知书中,获取()等有关信息资料,才能做好对贵宾的服务接待准备。

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按规定贵宾房中V1客房布置的酒水,应有(),配备(),摆放在()上。

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服务醉酒宾客时,服务员应注意将醉酒客人的()及处理过程记录在交接班本上,做好交接工作。

题型:单项选择题

客人损坏客房的设备或用品后,客人同意饭店的索赔,服务员在杂项收费单中,注明()、赔偿项目、金额等,并由客人签字确认后付款。

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为了保证对贵宾房的清扫整理质量,部门管理人员必须安排技术职称在()以上的服务员进行房间清扫。

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饭店访客时间为()时,超出来访时间需留宿者,必须按规定办理入住登记手续。如不办手续且不愿离房者,服务员要及时报告大堂副理。

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大理石地面在使用前需先用封地蜡封闭,以隔绝(),使地面更易清洁、防止磨损,从而延长大理石地面的使用寿命。

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如果客房服务员在工作中容易表现出“闹情绪”,有严重的个人主义,甚至不安心工作的情形,管理人员应该注意从()方面疏导员工。

题型:单项选择题