A.苯丙氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
E.亮氨酸
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A.消化率X生物价
B.功效比值X生物价
C.消化率X功效比值
D.利用率X生物价
E.消化率X利用率
A.称量法
B.微量凯氏定氮法
C.灰化法
D.系数计算法
E.求倒法
A.铜
B.铁
C.锌
D.硒
E.铅
A、植酸
B、铁离子
C、膳食纤维
D、维生素D
E、以上都不是
A.钙、氯、钠、钾
B.铁、锌、铬、锰
C.钙、铁、锌、碘
D.铜、钙、碘、硒
E.钙、铁、锌、硒
A.天门冬氨酸、苯丙氨酸
B.亮氨酸、赖氨酸
C.缬氨酸、丙氨酸
D.蛋氨酸、丝氨酸
E.丙氨酸、谷氨酸
A.促进必需氨基酸吸收
B.胆固醇是合成维生素D的原料
C.每克可提供9kcal能量
D.可提供脂溶性维生素
E.增加饱腹感
A.促进脂溶性维生素吸收
B.提供能量
C.构成机体组织和重要物质
D.提供必需氨基酸
E.提供改善食物的感官性状
A.抗坏血酸
B.脂肪酸
C.草酸
D.植酸
E.叶酸
A.BrocA
B.Rohrer
C.Brozek
D.Siri
E.以上都不对
最新试题
哪种保健功能卫生部不受理和批准()
锌吸收与下列哪一项因素无关()。
老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜,50~60岁老年人每日摄入量约为()kJ(kcal)
国家对生猪实行统一纳税、分别经营和()
下列有关脂类的说法中哪一项不正确()
霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体()
为减少肾溶质负荷,并促进其吸收,母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分()
食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量()
与老年人容易发生的腰背酸痛有较密切关系的营养素是()
女性糖尿病患者的理想体重(kg)计算公式为()