单项选择题

针对非食用油类的其他含有食品，提油过程可用到的试剂是（）。

A.石油醚
B.水
C.乙腈

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单项选择题

下列哪项是食用油过氧化值检测中最不可能用到的器具？（）

A.移液枪
B.离心管
C.滴定管

单项选择题

以下哪一项不是导致食用油酸价、过氧化值变化的原因？（）

A.微生物繁殖
B.空气氧化
C.冷藏保存