A.撤锅时速度要快,不需要关注剩余份量B.注意锅内剩余的份量,份量太多主动告诉值班经理,是否产品异常C.为了保证收桌的速度,不需要查看剩余份量D.查看剩余份量最终的目的是为了提升顾客满意度
A.餐具回收先小后大,轻拿轻放B.餐具回收先大后小,玻璃器皿单独回收,轻拿轻放避免影响到隔壁顾客用餐体验C.餐具回收时轻拿轻放是为了提升顾客满意度避免影响到隔壁桌客人D.餐具回收时要提升翻台率,速度一定要快,所以效率第一
A.干垃圾用餐台纸包好放入垃圾箱B.用安丽水将桌面喷湿/或消毒抹布直接清洁,手触无油腻感C.岗位目标是快速撤离桌面杂物,提供有礼貌有效率的服务D.上岗前不需要洗手,因为是收桌