单项选择题四门冰柜使用过程中的注意事项,下列叙述正确的是()

A.其他三点都对
B.除霜后的冷凝水会自动流到接水盘中,请将接水盘放在产品底部的排水孔下,每天结业后,及时清洁
C.切勿将热的物品放入冰箱内,否则会造成周边其它食品的质量下降
D.已开封的原物料应用保鲜膜或食品袋包好后再入入冰箱内,防止水分遗失或者变味

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1关于灭火器的描述错误的是()

A.灭火器的数量参考餐厅面积,大约20-30平米需要配置一组灭火器
B.如火势较小要使用灭火器,来开环形销子,站在上风口距离火源2-3米,对准火苗根部扫射
C.灭火器压力指针在绿色时是可以使用的
D.灭火器无法喷出灭火剂可能的原因是使用时未拔出环形销子

2服务组工牌标准正确的是()

A.上边缘平行距离领口下方7厘米,左边边缘距离腋下9厘米
B.女版工装工牌佩戴在左侧,男版工装工牌佩戴在右侧

4老四川麻辣锅底中干红辣椒多少克()

A.15克
B.18克
C.20克
D.25克

5色点管理中,蓝色代表()

A.全天24小时都需要开启的工作照明
B.需要时开启、使用后随手关闭的照明
C.可以满足餐厅早开业、晚日结工作的照明
D.营运过程中必须开启的照明