单项选择题

使用粘捕式灭蝇灯，要求粘蝇纸（）时，必须及时更换

A.上的苍蝇超过3只
B.上的苍蝇超过5只
C.使用面积≥ 50%
D.使用面积≥ 70%

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单项选择题

从业人员个人卫生中最为重要的部分是（）的卫生

A.头部
B.手部
C.脚部
D.面部

单项选择题

以下防止甲型肝炎发生最有效的措施是（）

A.控制食品保存的温度和时间
B.食品烧熟煮透和有效的洗手
C.控制食品的pH和水分活性
D.增加食品的盐分